Polędwiczki w warzywachSkładniki:
2 polędwiczki wieprzowe
Warzywa
2 cebule
2 ząbki czosnek
30 dkg pieczarki
1 papryka
sól pieprz słodka papryka tymianek
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
umyte mięso kroimy na 3 cm kawałki nacieramy
solą pieprzem papryką zmiażdżonym czosnkiem tymiankiem
zostawiamy w lodówce na 30 minut po tym czasie obsmażamy
Warzywa
cebulę kroimy w kosteczkę podsmażamy z pieczarkami papryką
doprawiamy solą pieprzem tymiankiem
polędwiczki z warzywami przekładamy do brytfanny
pieczemy w 200 st 30 minut