Składniki:
3 jajka
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju
1/2 łyżeczki cynamonu gałki muszkatowej
1.5 szklanki startej marchewki
Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy przesianą mąkę z proszkiem sodą cynamonem gałką
startą marchewkę dolewamy olej
ciasto mieszamy nakładamy 3/4 foremki
pieczemy 20 minut w 180 st
muffinki posypujemy cukrem pudrem
startą marchewkę dolewamy olej
ciasto mieszamy nakładamy 3/4 foremki
pieczemy 20 minut w 180 st
muffinki posypujemy cukrem pudrem