Ciecierzyca z makaronem
Składniki:
30 dkg ciecierzycy
4 pomidory
1 papryka czerwona
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól pieprz słodka papryka
2 łyżki oliwy
30 dkg makaronu
Wykoananie:
opłukana ciecierzycę zalewamy wodą moczymy na noc odcedzamy
ponownie zalewamy wodą gotujemy około 1.5 godziny odcedzamy
cebulę kroimy w kosteczkę podsmażamy z czosnkiem
dodajemy pokrojone pomidory paprykę
doprawiamy solą pieprzem papryką
podlewamy 1 szklanką wody dusimy 10 minut
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente odcedzamy podajemy z ciecierzycą