Śledzie po cygańsku

Śledzie po cygańsku

Składniki:
6 płatów śledzi z zalewy Przepis tutaj
lub śledzi a`la matias

Sos
5 ogórków kiszonych
1 cebula
6 łyżek keczupu
2 łyżki musztardy
sól pieprz

Wykonanie:
śledzie a`la matias moczymy 2 godziny w mleku płuczemy osuszamy

Sos
ogórki cebulę kroimy w kosteczkę 

śledzie kroimy na 1.5 cm kawałki
dodajemy keczup musztardę 

doprawiamy solą pieprzem sos mieszamy
śledzie podajemy z sosem