Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego z indyka
1 jajko
1 bułeczka
1 cebula
sól pieprz słodka papryka
Sos
2 cebule
3 ząbki czosnku
4 krążki ananasa
1/2 cytryny
4 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki mąki
2 łyżki tłuszczu
sól pieprz
Wykonanie:
mielone mięso łączymy z odciśniętą bułką podsmażoną cebulą
dodajemy jajko sól pieprz paprykę masę mięsną mieszamy
formujemy pulpeciki gotujemy w osolonej wodzie 20 minut
Sos
cebulę kroimy w kosteczkę podsmażamy z czosnkiem
zalewamy 3 szklankami wywaru z pulpetów
dolewamy rozmieszaną mąką mieszamy sos zagotowujemy
dodajemy koncentrat pomidorowy pokrojony ananas
doprawiamy solą pieprzem papryką sokiem z cytryny
pulpety podajemy z sosem