Zupa z jabłek i pietruszki


Zupa z jabłek i pietruszki
Zupa z jabłek i pietruszki

Składniki:
1 litr bulionu z drobiu
1/2 cytryny
4 jabłka
1/2 kg pietruszki
1 cebula
2 łyżki masła
1/2 szklanki śmietany
sól pieprz

Wykonanie:
cebulę kroimy w kostkę podsmażamy na maśle
dodajemy pokrojone jabłka pietruszkę
doprawiamy solą pieprzem
zalewamy bulionem gotujemy 30 minut miksujemy
do zupy dodajemy sok z cytryny kleks śmietany
 

Translate