Schab z mięsem mielonym

Schab z mięsem mielonym

Schab z mięsem mielonym


Składniki:
4 plastry schabu
4 plastry sera żółtego
sól pieprz papryka
3 ząbki czosnku
20 dkg mięsa mielonego
2 ziemniaki ugotowane [małe]
2 jajka
bułka tarta
olej

Wykonanie:
umyte plastry schabu rozbijamy oprószamy solą pieprzem
mięso mielone doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
dodajemy jajko ziemniaki masę mięsną bardzo dokładnie wyrabiamy
na plastrze mięsa układamy ser do środka dajemy masę mięsną
ściśle zwijamy zanurzamy w jajku obtaczamy w bułce tartej
smażymy na złoty kolor z obu stron na małym ogniu
chwilę dusimy pod przykryciem
 

Translate