Policzki wołowe w sosie własnymSkładniki:
1.5 kg policzków wołowych
2 cebule
2 liście laurowe
4 ziela angielskie
3 ząbki czosnku
sól pieprz bazylia
2 łyżki tłuszczu
Wykonanie:
umyte w ciepłej wodzie policzki kroimy w dużą kostkę
oprószamy pieprzem bazylią obsmażamy z cebulą czosnkiem
dodajemy liście laurowe ziele angielskie
podlewamy gorącą wodą aby mięso było całkowicie zakryte
dusimy około 3 godzin pod przykryciem mięso solimy na koniec