Mój kanał na YouTube

Translate

Pierniczki z ziemniakami

Pierniczki z ziemniakamiPierniczki z ziemniakami

Składniki:
4 szklanki mąki pszennej
4 ziemniaki ugotowane
3/4 szklanki cukru
1 szklanka miodu
1/2 kostki masła
1 jajko
2 łyżeczki sody
3 łyżki przyprawy do piernika

Lukier
2 białka
20 dkg cukru pudru
składniki lukru ucieramy

Wykonanie :
miód cukier masło przyprawę do piernika podgrzewamy
mąkę przesiewamy z sodą dodajemy
do zimnej masy miodowej dajemy mąkę przeciśnięte ziemniaki jajko
ciasto dokładnie wyrabiamy dajemy do lodówki na 2 godziny 
wałkujemy na 1/2 cm wycinamy ciasteczka foremką
dajemy na blaszkę wyłożoną papierem
pieczemy 10 - 12 minut w 180 st
białka ucieramy z cukrem pudrem na gęstą masę
pierniczki polewamy lukrem dekorujemy