Sałatka z ryżu z oliwą
Składniki:
1 szklanka ugotowanego ryżu
1 papryka czerwona
1 cebula
1/2 zielonego ogórka
1 puszka kukurydza
1 puszka groszku zielonego
10 dkg sera żółtego
4 łyżki oliwy
2 ząbki czosnku
1/2 cytryny
sól pieprz
Wykonanie:
umyte papryki cebulę ogórek kroimy w kostkę groszek kukurydzę odsączamy
ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach
oliwę łączymy z zmiażdżonym czosnkiem dodajemy sok z cytryny sól pieprz
sałatkę polewamy sosem mieszamy