Sałatka z awokado i kaszy jaglanej

Sałatka z awokado i kaszy jaglanejSałatka z awokado i kaszy jaglanej

Składniki:
1/4 szklanki kaszy jaglanej
1 sałata rzymska
1 awokado
1/2 papryki
20 dkg pomidorków
3 łyżki słonecznika
3 łyżki oliwy
sól pieprz

Wykonanie:
kaszę jaglaną płuczemy pod bieżąca wodą na sitku
dodajemy sól oliwę zalewamy 1/2 szklanki wody
kaszę gotujemy 10 minut często mieszamy
zostawiamy pod przykryciem na 20 minut
opłukany awokado kroimy na pół
wyjmujemy pestkę miąższ kroimy w kostkę
paprykę kroimy w kostkę pomidorki kroimy na pół
opłukane liście sałaty oszuszamy układamy na pómisku
zimną kaszę łączymy z awokado papryką pomidorkami
doprawiamy solą pieprzem sałatkę mieszamy
wykładamy na liście sałaty posypujemy słonecznikiem
 

Translate