Kapusta gotowana z kurczakiem

Kapusta gotowana z kurczakiemKapusta gotowana z kurczakiem

Składniki:
2 filety z kurczaka
4 ząbki czosnku
1 cebula
sól pieprz
1/2 główki kapusty białej
2 marchewki
kawałek selera
2 łyżki oliwy
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki mąki
1 liść laurowy
2 ziela angielskie
szczypiorek

Wykonanie:
umyte mięso kroimy w kostkę oprószamy mąką
podsmażamy z cebulą doprawiamy solą pieprzem
dodajemy liść laurowy ziele angielskie
opłukaną kapustę kroimy w kostkę
warzywa ścieramy na tarce o dużych oczkach
wszystkie składniki dajemy do garnka
podlewamy 3 szklankami wody dusimy 30 minut
dodajemy koncentrat pomidorowy zmiażdżony czosnek
posypujemy szczyporkiem
 

Translate