Jajka zapiekane z cukinią i papryką

Jajka zapiekane z cukinią i paprykąJajka zapiekane z cukinią i papryką

Składniki:
8 jajek
1 cukina
1 cebula
4 pomidory
1 papryka żółta
sól pieprz
garść koperku pietruszki
2 ząbki czosnku
3 łyżki oleju lnianego

Wykonanie:
opłukaną cukinię papryki kroimy w drobną kosteczkę
pomidory zalewamy wrzącą wodą obieramy ze skóry kroimy w kostkę
opłukany koper pietruszkę czosnek cebulę drobno siekamy
doprawiamy solą pieprzem
warzywa dajemy do brytffany wybijamy jajka
oprószamy pieprzem solą polewamy olejem
zapiekamy 25 minut w 190 st
 

Translate