Sandacz w sosie żurawinowym


Sandacz w sosie żurawinowymSandacz w sosie żurawinowym

Składniki:

4 filety z sandacza
1 łyżka masła
sól pieprz
10 dkg żurawiny
2 łyżki miodu
2 goździki
2 ziela angielskie

Wykonanie:
umytą rybę osuszamy oprószamy solą  pieprzem
dajemy do lodówki na 30 minut
opłukaną żurawinę zalewamy 1/2 szklanki wody dodajemy masło
gotujemy 10 minut z zielem angielskim goździkami miodem
1/2 żurawiny miksujemy mieszamy z pozostałą żurawiną
rybę smażymy na oleju na złoty kolor z obu stron
polewamy sosem żurawinowym
 

Translate