Placki ziemniaczane na cebuliSkładniki:
1.5 kg ziemniaków
4 cebule czerwone
2 jajka
4 łyżki mąki pszennej
2 ząbki czosnku
sól pieprz
olej
Wykonanie:
cebulę kroimy w krążki
ziemniaki ścieramy na tarce o małych oczkach
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
dodajemy jajka mąkę masę ziemniaczana mieszamy
na rozgrzany olej łyżką kładziemy masę ziemniaczaną
układamy krążki cebuli placki smażymy z obu stron na złoty kolor