Ciasto marchewkowe z ananasemSkładniki:
2 szklanki mąki
3 jajka
1.5 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
3 duże marchewki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki cynamonu
5 krążków ananasa
Wykonanie:
marchewkę ścieramy na tarce o ananas odsączamy kroimy w kostkę
jajka ubijamy z cukrem dodajemy mąkę przesianą z sodą proszkiem cynamonem
dolewamy olej dajemy ananas marchewkę
ciasto mieszamy dajemy do formy 25 x 20 cm
wyłożonej papierem do pieczenia
ciasto pieczemy w 170 st około 50 minut
ciasto pieczemy w 170 st około 50 minut