Potrawka ze schabu z makaronem

Potrawka ze schabu z makaronem
Potrawka ze schabu z makaronem

Składniki:
30 dkg schabu[ bez kości]
40 dkg makaronu
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek seler
1/2 szklanki śmietany
1/2 puszki groszku zielonego
zielona pietruszka koperek
1 łyżka mąki
sól pieprz

Wykonanie:
makaron gotujemy w osolonej wodzie odcedzamy
umyty schab kroimy w kostkę zalewamy 3 szklankami wody gotujemy 30 minut
dokładamy starte jarzyny do prawie miękkie schabu gotujemy następne 15 minut
potrawkę zagęszczamy mąką z wodą [mieszamy 1/3 szklanki wody z mąką]
zagotowujemy dodajemy śmietanę groszek posypujemy zieloną pietruszką i koperkiem
potrawkę podajemy z makaronem
 

Translate