Łopatka gotowana w sosie chrzanowym
Składniki:
60 dkg łopatki
sól pieprz
Sos
2 szklanki wywaru z mięsa
3 łyżki chrzanu
1 łyżka mąki
Wykonanie:
umyte mięso kroimy na kawałki dajemy do osolonej wody gotujemy około 1 godziny
Sos
2 szklanki wywaru z mięsa zagęszczamy mąką [mąkę mieszamy w 1/3 szklanki wody]
dodajemy chrzan sos zagotowujemy