Kotlet mielony z wołowiny zapiekany
Składniki:
60 dkg mielonej wołowiny
30 dkg pieczarek
1 cebula
3 ząbki czosnku
10 dkg sera żółtego
1 jajko
sól pieprz tymianek
3 łyżki mąki
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
mielone mięso doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
dodajemy jajko masę mięsną dokładnie wyrabiamy formujemy płaskie kotlety
oprószamy mąką smażymy z obu stron
Pieczarki
pieczarki kroimy w plasterki podsmażamy z cebulą doprawiamy solą pieprzem tymiankiem
kotlety przekładamy na blaszkę wysmarowaną tłuszczem
wykładamy pieczarki posypujemy startym serem
zapiekamy 20 minut w 200 st