Kotlet mielony z wołowiny zapiekany

Kotlet mielony z wołowiny zapiekany
Kotlet mielony z wołowiny zapiekany

Składniki:
60 dkg mielonej wołowiny
30 dkg pieczarek
1 cebula
3  ząbki czosnku
4 plasterki sera żółtego
1 jajko
sól pieprz
3 łyżki mąki
olej

Wykonanie:
mielone mięso doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
dodajemy jajko masę mięsną dokładnie wyrabiamy formujemy płaskie kotlety
oprószamy mąką smażymy z obu stron

Pieczarki
opłukane pieczarki kroimy w plasterki podsmażamy z cebulą doprawiamy solą pieprzem
kotlety przekładamy na blaszkę wysmarowaną olejem
na każdy dajemy pieczarki i plasterek sera zapiekamy w 200 st
 

Translate