Cukinia smażona w cieście

Cukinia smażona w cieścieCukinia smażona w cieście

Składniki:
2 cukinie
5 łyżek mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 jajko
sól
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki piwa
olej

Wykonanie:
przesiane obie mąki z proszkiem do pieczenia łączymy z jajkiem
dolewamy piwo aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany
dokładnie mieszamy dodajemy sól
umyte cukinie kroimy na 1 cm kawałki zanurzamy w cieście
smażymy w głębokim tłuszczu na złoty kolor
 

Translate