Tartaletki z kurczakiem
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
10 dkg masła
szczypta soli
2 łyżki zimnej wody
Farsz
1 duży filet z kurczaka
2 jajka
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól pieprz oregano
1/2 szklanki śmietany
15 dkg sera żółtego
Wykonanie:
łączymy mąkę masło zimną wodę
ciasto dajemy do lodówki na 30 minut
foremki smarujemy masłem
foremki smarujemy masłem
wykładamy ciastem podpiekamy w 190 st 25 minut
Farsz
umyte filety kroimy w drobną kostkę
Farsz
umyte filety kroimy w drobną kostkę
podsmażamy z cebulą i czosnkiem
doprawiamy solą pieprzem oregano
doprawiamy solą pieprzem oregano
tortaletki napełniamy farszem
jajka mieszamy ze śmietaną polewamy
jajka mieszamy ze śmietaną polewamy
wierzch posypujemy startym serem
zapiekamy 25 minut w 180 st