Muffinki makowe z wiśniami
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka sody
1 szklanka kefiru
2 jajka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
1/2 szklanki maku
wiśnie bez pestek
Wykonanie:
jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę łączymy z kefirem olejem
dodajemy mak mąkę przesianą z proszkiem sodą masę mieszamy
ciastem napełniamy 3/4 foremki dajemy wiśnie
muffinki pieczemy około 25 minut w 170 st