Galaretka z szynki
Składniki:
1 korpus z kurczaka
30 dkg szynki
1/2 szklanki groszku konserwowego
1/2 szklanki kukurydzy
5 łyżeczek żelatyny
1 cytryna
sól pieprz maggi czosnek
Wykonanie:
opłukany korpus z kurczaka zalewamy 1.5 litrami osolonej wody
gotujemy na małym ogniu około 2 godzin
wywar przecedzamy musi być 1/2 litra
do wrzącego wywaru dajemy żelatynę mieszamy
doprawiamy solą pieprzem czosnkiem maggi sokiem z cytryny
w foremkach układamy groszek kukurydzę pokrojoną szynkę
zalewamy galaretką dajemy do lodówki na kilka godzin