Duszona wołowina w sosie z czekoladą
Składniki:
1 kg wołowiny
2 cebule
2 ząbki czosnku
4 kosteczki czekolady deserowej
sól pieprz imbir kolendra
4 łyżki oliwy
Wykonanie:
umyte mięso kroimy w kostkę obsmażamy dodajemy cebule czosnek imbir kolendrę
podlewamy 3 szklankami wody dusimy około 3 godzin pod przykryciem
do prawie miękkiego mięsa dodajemy czekoladę
na koniec wołowinę solimy