Ciasto "Wiewiórka"Składniki:
5 jajek
2.5 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
1 szklanka orzechów krojonych
4 jabłka
1/2 szklanki jogurtu
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki sody
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dolewamy olej jogurt
dodajemy mąkę przesianą z sodą proszkiem cynamonem
pokrojone w kosteczkę jabłka orzechy
ciasto mieszamy dajemy do formy 20 x 20 wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st 50 minut wierzch posypujemy cukrem pudrem