Zupa porzeczkowa z makaronemSkładniki:
1,5 litra wody
40 dkg porzeczek
10 dkg cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
szczypta soli
1/2 szklanki śmietany
10 dkg makaronu
Wykonanie:
opłukane i obrane porzeczki zalewamy wrzącą wodą
gotujemy 10 minut porzeczki przecieramy przez sito
[2 łyżki porzeczek zostawiamy do dekoracji]
mąka ziemniaczaną mieszamy z wodą
do porzeczek dodajemy mąkę cukier szczyptę soli
zupę zagotowujemy podajemy z makaronem i śmietaną
[makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu]