Sałatka z brokuła i kurczaka

Sałatka z brokuła i kurczaka

Składniki:
1 brokuł
1 duży filet z kurczaka
4 ogórki konserwowe
sól pieprz oregano

Sos
2 ząbki czosnku
2 łyżki jogurtu
3 łyżki majonezu
1/2 szklanki słonecznika

Wykonanie:
filet kroimy w kosteczkę obsmażamy 

doprawiamy solą pieprzem oregano
dusimy 10 minut pod przykryciem studzimy
opłukany brokuł dzielimy na różyczki 

gotujemy 6 minut w osolonej wodzie
ogórki kroimy w kosteczkę

Sos
jogurt łączymy majonezem zmiażdżonym czosnkiem
doprawiamy solą pieprzem
sałatkę mieszamy z sosem posypujemy prażonym słonecznikiem
[słonecznik prażymy na suchej patelni]