Kotlety z mięsa wołowego i kapusty


Kotlety z mięsa wołowego i kapusty
Kotlety z mięsa wołowego i kapusty

Składniki:
30 dkg mięsa wołowego
1/2 kg kapusty białej
1 jajko
1 mała bułeczka
sól pieprz
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki mąki
olej

Wykonanie:
opłukaną kapustę szatkujemy gotujemy 10 minut
w osolonej wodzie odcedzamy
cebulę kroimy w kosteczkę podsmażamy
namoczoną bułeczkę odciskamy
mięso bułkę cebulę kapustę mielimy
doprawiamy solą peprzem zmiażdżonym czosnkiem
masę dokładnie mieszamy formujemy kotleciki
obtaczamy w mące smażymy z obu stron
 

Translate