Ciasto makowe z ananasemSkładniki:
4 jajka
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki maku
4 łyżki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa
3/4 litra śmietany 30 %
4 łyżki cukru pudru
1 puszka ananasa
3 galaretki cytrynowe
garść rodzynek królewskich
Galaretka
2 galaretki cytrynowe
galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy mak przesianą mąkę z proszkiem
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy 25 x 30 wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st 25 minut
Masa
3 galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
śmietanę ubijamy z cukrem dodajemy tężejącą galaretkę masę mieszamy
na biszkopt dajemy masę układamy krążki ananasa do środka dajemy rodzynkę
zalewamy tężejącą galaretką ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin