Ryba w sosie serowym

Ryba w sosie serowym

Ryba w sosie serowym


Składniki:
1 kg ryby
1 cytryna
sól pieprz

Sos:
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
1 szklanka mleka
10 dkg sera żółtego
sól pieprz gałka muszkatowa

Wykonanie:
umyta rybę nacieramy solą pieprzem skrapiamy sokiem z cytryny
zostawiamy w lodówce na 2 godziny

Sos:
na patelnie dajemy masło mąkę mieszamy dolewamy mleko zagotowujemy
doprawiamy solą pieprzem gałką dodajemy starty ser mieszamy
naczynie żaroodporne smarujemy olejem układamy kawałki ryby polewamy sosem
pieczemy w 200 st 25 minut
 

Translate