Kruche babeczki ze śmietaną i owocami


Kruche babeczki ze śmietaną i owocamiKruche babeczki z śmietaną i owocami

Składniki:
20 dkg mąki
10 dkg masła
1 żółtko
1 łyżka cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 łyżki zimnej wody

Śmietana
200 ml śmietany kremówki
1 śmietan fix
2 łyżki cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 owoce granatu
2 owoce kiwi

Wykonanie:
do przesianej mąki dajemy masło siekamy nożem
dodajemy żółtka oba cukry zimną wodę
energicznie wyrabiamy ciasto dajemy do lodówki na 30 minut
wałkujemy na 1/2 cm wycinamy kółka
dajemy do foremek pieczemy 20 minut w 190 st

Śmietana
śmietanę ubijamy z cukrem dosypujemy śmietan fix masę mieszamy
przekładamy do worka cukierniczego z końcówką rozetki
opłukane owoce obieramy ze skóry drobno kroimy
babeczki napełniamy owocami dajemy rozetkę śmietany
 

Translate