Kotlety z kaszy gryczanej i wątróbki
Składniki:
1 szklanki kaszy gryczanej
1 jajko
1 cebula
30 dkg wątróbki z drobiu
sól pieprz majeranek
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
cebulę kroimy w kostkę podsmażamy studzimy
dodajemy kaszę jajko pokrojoną wątróbkę całość miksujemy
kaszę gryczaną gotujemy na sypko Przepis tutaj
całość doprawiamy solą pieprzem majerankiem
masę wyrabiamy formujemy kotlety
obtaczamy w bułce tartej smażymy z obu stron