Kotlety z bobu i kaszy jaglanej
Składniki:
1 kg bobu
1 jajko
1/2 szklanki kaszy jaglanej
2 ząbki czosnku
sól pieprz słodka papryka
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
kaszę jaglaną gotujemy na sypko przepis tutaj
opłukany bór gotujemy 30 minut w osolonej wodzie obieramy ze skóry mielimy
dodajemy jajko kaszę jaglaną
doprawiamy solą pieprzem papryką zmiażdżonym czosnkiem
masę dokładnie wyrabiamy formujemy kotleciki
obtaczamy w bułce smażymy na rumiano