Deser z serka i truskawek
Składniki:
2 szklanki zmiksowanych truskawek
Masa
25 dkg serka mascarpone
400 ml śmietany 30 %
3 łyżeczki żelatyny
4 łyżki cukru pudru
Wykonanie:
żelatynę zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy cukrem na sztywno dodajemy serek płynną żelatynę
masę mieszamy napełniamy foremki dajemy do lodówki na kilka godzin
deser podajemy z miksowanymi truskawkami