Ciasto szpinakowe "Leśny mech"

Ciasto szpinakowe "Leśny mech"
Ciasto szpinakowe "Leśny mech"

Składniki:
20 dkg mrożonego szpinaku
5 jajek
1/2 kostki masła
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szklanki cukru

Masa
25 dkg serka mascarpone
1 szklanka śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
1 czekolada biała
1 owoc granatu

Wykonanie:
szpinak mrożony dajemy na sito odmrażamy
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy
mąkę przesianą z proszkiem szpinak
dolewamy stopione masło ciasto mieszamy
przekładamy do formy 25 x 30  wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st około 45 minut

Masa
śmietanę ubijamy z cukrem na szyywno
czekoladę łamiemy na kawałki dajemy do miseczki
rozpuszczamy na garnku z wrzącą wodą
do serka dodajemy śmietanę płynną czekoladę masę mieszamy
ciasto kroimy na pół smarujemy masą
wierzch ciasta smarujemy kremem posypujemy owocem granatu
 

Translate