Duszona wołowina z cukinią


Duszona wołowina z cukiniąDuszona wołowina z cukinią

Składniki:
1 kg pręgi wołowej
2 cukinie
1 papryka
1 puszka pomidorów
3 ząbki czosnku
1 cebula
sól pieprz bazylia

Wykonanie:
umyte mięso kroimy w kostkę podsmażamy z cebulą i czosnkiem
przekładamy do naczynia zalewamy pomidorami i 3 szklankami wody
dodajemy do piekarnika na około 3 godziny w 190 st
do prawie miękkiego mięsa dodajemy pokrojoną cukinię paprykę
doprawiamy solą pieprzem zapiekamy 25 minut w 190 st
wołowinę posypujemy świeżą bazylią
 

Translate