Cukinia z kaszą gryczaną i mięsem wołowym

Cukinia z kaszą gryczaną i mięsem wołowym
Cukinia z kaszą gryczaną i mięsem wołowym

Składniki:
4 cukinie
20 dkg kaszy gryczanej
1/2 kg mięsa mielonego wołowego
10 dkg  sera żółtego
1 cebula
sól pieprz majeranek
1 puszka pomidorów

Wykonanie:
opłukaną cukinie kroimy na pół wydrążamy środki  gotujemy 5 minut w osolonej wodzie
mięso podsmażamy z cebulką dodajemy miąższ z cukinii podlewamy wodą dusimy 20 minut
kaszę gryczaną gotujemy zgodnie z ulotką na opakowaniu lub kasza gryczana na sypko przepis tutaj
mieszamy kaszę z mięsem doprawiamy pieprzem solą majerankiem
cukinię napełniamy farszem dajemy do rondla wysmarowanego tłuszczem
pomidory miksujemy z 1 szklanką wody podlewamy cukinię
pieczemy  w 190 st 40 minut po 30 minutach cukinię posypujemy startym serem 
 

Translate