Bakłażan z pieczarkami

Bakłażan z pieczarkami
Bakłażan z pieczarkami

Składniki:
2 bakłażany
40 dkg pieczarek
1 cebula
2 łyżki oliwy
sól pieprz tymianek

Wykonanie:
opłukane i obrane bakłażany kroimy w słupki
oprószamy solą dajemy na ręcznik papierowy osuszamy
pokrojone pieczarki podsmażamy z cebulą dodajemy bakłażany
doprawimy solą pieprzem tymiankiem dolewamy niewielką ilość wody
dusimy 10 minut na wolnym ogniu
 

Translate