Schab w sezamowej panierce

Schab w sezamowej panierceSchab w sezamowej panierce

Składniki:
1/2 kg schabu
2 jajka
10 dkg sezamu
sól pieprz
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 ząbek czosnku
olej

Wykonanie:
umyte mięso kroimy na plastry lekko rozbijamy
doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
mięso zostawiamy w lodówce na 1/2 godziny
obie mąki mieszamy z ziarnem sezamu
kawałki mięsa zanurzamy w  jajku
następnie w panierce sezamowej
smażymy na złoty kolor z obu stron
 

Translate