Pasztet z ciecierzycy

Pasztet z ciecierzycy
Pasztet z ciecierzycy

Składniki:
40 dkg ciecierzycy
30 dkg mięsa gotowanego
[np rosołu]
2 jajka
1 cebula
sól pieprz majeranek
2 ząbki czosnku

Wykonanie:
opłukaną ciecierzycę zalewamy wodą moczymy na noc odcedzamy
zalewamy ponownie wodą gotujemy w osolonej wodzie 90 minut odcedzamy
ciecierzycę mięso podsmażoną cebulę miksujemy doprawiamy solą pieprzem majerankiem
dodajemy jajka zmiażdżony czosnek masę dokładnie mieszamy
dajemy do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia pieczemy w 190 st około 1 godziny
 

Translate