Zupa z jarmużu

Zupa z jarmużu
Zupa z jarmużu

Składniki:
40 dkg jarmużu
2 ząbki czosnku
sól pieprz gałka muszkatowa
1/2 szklanki śmietany
1,5 litra wywaru z mięsa
3 ziemniaki
jarzyna:
1 marchewkę pietruszkę
 kawałek selera por

Wykonanie:
opłukane jarzyny kroimy w kostkę zalewamy
gorącym wywarem gotujemy 25 minut dodajemy
pokrojony jarmuż zupę gotujemy 10 minut
doprawiamy solą pieprzem gałką muszkatową
na koniec dodajemy zmiażdżony czosnek śmietanę
 

Translate