Sałatka z jarmużu
Składniki:
40 dkg jarmużu
2 jabłka
sól pieprz
2 łyżki oliwy
1/2 cytryny
1 łyżeczka cukru
płatki migdałowe
Wykonanie:
opłukane liście jarmużu gotujemy 4 minuty w osolonej wodzie z cukrem
odcedzamy siekamy dodajemy pokrojone jabłka
doprawiamy solą pieprzem dodajemy oliwę sok z cytryny
sałatkę mieszamy wierzch posypujemy płatkami migdałowymi
płatki prażymy na suchej patelni na złoty kolor