Składniki:
1 szklanka kaszy jaglanej
1 jajko
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka kurkumy
1 cebula
1 ząbek czosnku
sól pieprz
tłuszcz do smażenia
Roszponka
1 op roszponki
sól pieprz
2 łyżki soku z cytryny
3 łyżki oliwy
składniki mieszamy
Wykonanie:
kaszę płuczemy pod bieżącą wodą na sitku zalewamy 2 szklankami wody
gotujemy 10 minut mieszamy zostawiamy na 30 minut w ciepłym miejscu
dodajemy kurkumę jajko mąkę czosnek podsmażoną cebulę całość miksujemy
doprawiamy solą pieprzem masę dokładnie mieszamy
placuszki kładziemy łyżką na rozgrzany tłuszcz
smażymy z obu stron podajemy z roszponką