Pieczeń z szynki faszerowana oliwkami


Pieczeń z szynki faszerowana oliwkamiPieczeń z szynki faszerowana oliwkami

Składniki:
1 kg szynki wieprzowej
1 słoiczek oliwek zielonych
faszerowanych papryką
sól pieprz tymianek
3 ząbki czosnku
1 łyżką tłuszczu

Wykonanie:
umyte mięso nacieramy solą pieprzem czosnkiem tymiankiem
zostawiamy na 2 godziny w lodówce
po tym czasie w mięsie robimy otwór
napełniamy oliwkami mięso obwiązujemy nitką
obsmażamy z każdej strony na tłuszczu
podlewamy wodą dusimy do miękkości
pieczeń podajemy z sałatką
 

Translate