Pasztet z soi
Składniki:
40 dkg soi
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
2 jajka
sól pieprz majeranek
3 łyżki musztardy
Wykonanie:
opłukaną soję zalewamy wodą moczymy na noc
po tym czasie płuczemy zalewamy wodą
gotujemy w osolonej wodzie z jarzynami do miękkości
miksujemy doprawiamy solą pieprzem majerankiem
dodajemy jajka musztardę masę mieszamy
dajemy do formy wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 190 st około 1 godziny