Danie jednogarnkowe z kaszą pęczak

Danie jednogarnkowe z kaszą pęczakDanie jednogarnkowe z kaszą pęczak

Składniki:
40 dkg kaszy pęczak
1 /2 kg mięsa wołowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 ziemniaki
2 marchewki
2 ogórki kiszone
1 puszka czerwonej fasolki
sól pieprz liść laurowy
1 łyżka tłuszczu

Wykonanie:
opłukane mięso kroimy na małe kawałki
obsmażamy na tłuszczu z cebulą
doprawiamy sola pieprzem dodajemy liść laurowy
do mięsa dodajemy kaszę pokrojone w kostkę jarzyny ziemniaki
zalewamy wodą gotujemy na małym ogniu koło 2 godzin
na koniec dodajemy zmiażdżony czosnek
odsączoną fasolę pokrojone kiszone ogórki
 

Translate