Ciasto z ananasem i kokosem

Ciasto z ananasem i kokosem
Ciasto z ananasem i kokosem

Składniki:
5 jajek
5 łyżek mąki
5 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Kokos
5 białek
3/4 szklanki cukru pudru
20 dkg kokosu

Krem
1.5 szklanki mleka
1 budyń
1 kostka masła
3/4 szklanki cukru
1 czekolada
1 łyżka kakao
1 puszka ananasa

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy mąkę przesianą z proszkiem
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st około 35 minut

Kokos
białka ubijamy z cukrem dodajemy kokos masę mieszamy
formę wykładamy papierem do pieczenia dajemy masę kokosową
pieczemy w 180 st na złoty kolor

Krem
budyń gotujemy na mleku dodajemy kakao i czekoladę mieszamy studzimy
masło ucieramy z cukrem dodajemy zimny budyń masę ucieramy na puch
dodajemy pokrojonego ananasa masę mieszamy
biszkopt smarujemy kremem przykrywamy ciastem kokosowy
 

Translate