Warzywa z kaszą gryczaną
Składniki:
1 papryka czerwona
4 łodygi selera naciowego
1/2 brokuła
1 cebula czerwona
sól pieprz zioła prowansalskie
3 łyżki oliwy lub oleju
10 dkg kaszy gryczanej
Kasza na sypko Przepis tutaj
Wykonanie:
opłukany brokuł dzielimy na różyczki gotujemy 7 minut osolonej wodzie
cebulę siekamy paprykę kroimy w paseczki
seler naciowy obieramy z włókien kroimy w plasterki
warzywa smażymy na dużym ogniu doprawiamy solą pieprzem ziołami
podlewamy małą ilością wody dusimy 10 minut pod przykryciem
dodajemy ugotowaną kaszę danie zagrzewamy