Surówka z białej kapusty i selera naciowegoSkładniki:
30 dkg kapusty białej
1 marchewka
3 łodygi selera naciowego
2 ząbki czosnku
4 łyżki śmietany
sól pieprz cukier
koperek
1 cytryna
Wykonanie:
opłukaną kapustę drobno siekamy
marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach
opłukany i obrany z włókien seler naciowy kroimy w plasterki
koperek drobno siekamy
śmietanę łączymy z zmiażdżonym czosnkiem
sokiem z cytryny solą pieprzem cukrem
surówkę mieszamy z sosem