Kotlety drobiowe z selerem naciowym

Kotlety drobiowe z selerem naciowym

Składniki:

40 dkg mielonego mięsa z drobiu

1 cebula

1 bułeczka

1 jajko

2 ząbki czosnek

2 łodygi selera naciowego

sól pieprz
bułka tarta

tłuszcz do smażenia

Wykonanie:

opłukany seler naciowy obieramy z włókiem kroimy w kostkę z cebulą

mięso mielone doprawiamy solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem
dodajemy jajko odciśniętą bułkę cebulę seler
masę mięsną dokładnie mieszamy formujemy kotleciki
obtaczamy w bułce tartej smażymy na złoto brązowy kolor z obu stron